Pieczenie chleba na zakwasie w tradycyjnym piecu chlebowym

/3
piec_3_1403872987.jpghttp://eduweekend.pl/images/jse_event/events/piec_3_1403872987.jpgpiec_1_1403873084.jpghttp://eduweekend.pl/images/jse_event/events/piec_1_1403873084.jpgpiec_2_1403873093.jpghttp://eduweekend.pl/images/jse_event/events/piec_2_1403873093.jpg
sobota, 25-10-2014 -niedziela, 26-10-2014 Sadyba Pobłędzie
Pobłedzie, 19-504, warmińsko-mazurskie
Wolnych miejsc: 1

Chcesz poznać tajniki pieczenia chleba na zakwasie?


Zapraszamy na weekendowe warsztaty „Pieczenie chleba na zakwasie w tradycyjnym piecu chlebowym". Pokarzemy Ci jak przygotować zaczyn na chleb i jak upiec chleb na zakwasie w piecu chlebowym opalanym drewnem. Wspólnie przyrządzimy potrawy regionalne z ziemniaków oraz ciasta drożdżowe zgodnie z zwyczajami mazurskiej kuchni staropolskiej

Kurs skierowany jest do osób, które pragną zanurzyć się w świat aromatu i zapachu świeżo pieczonego chleba jak również odpocząć na łonie natury w przepięknej Puszczy Rominckiej

Program warsztatów przewiduje:

  • przygotowanie rozczynu do wypieku
  • przygotowanie ciasta chlebowego na zakwasie
  • rozpalanie ognia w piecu chlebowym
  • wypiek chleba w piecu chlebowym opalanym drewnem
  • przygotowanie oraz wypiek wyrobów z ziemniaków takich jak baba mazurska czy pampuchy mazurskie
  • przygotowanie oraz wypiek wyrobów cukierniczych

Miejsce odbywania warsztatów

Nauka pieczenia chleba odbywać się będzie w gospodarstwie rolnym Łysogóra Pani Lucyny Goik - rolniczki, laureatki konkursów kulinarnych organizowanych przez Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego

Na nocleg zapraszamy do malowniczego miejsca, położonego w Puszczy Rominckiej - Sadyba Pobłędzie. To tam po całym dniu spędzonym przy wypiekach, zasiądziemy do uczty regionalnej w stylu mazurskim w towarzystwie Pani Barbary Jasińskiej właścicielki Sadyby Pobłędzie – z wykształcenia etnografa, która przybliży nam historię chleba oraz Pana Henryka Bazylewicza – podleśniczego, który zdradzi nam tajemnice Puszczy Rominckiej a osoby zainteresowane zabierze na leśną wycieczkę w niedzielne przedpołudnie.

Na koszt warsztatów składa się:

  • zakwaterowanie w pokoju dwuosobowym - 2 noclegi
  • wyżywienie - kolacja w dniu przyjazdu, 2 śniadania, 2 obiady oraz biesiada w sobotni wieczór
  • materiały na warsztaty
  • przejazd autokarem
  • wycieczka w niedzielne przedpołudnie
  • zajęcia prowadzone według harmonogramu

Marzy Ci się odpoczynek na łonie natury?

Zapraszamy! Oprócz wiedzy i umiejętności dotyczących wypieków w piecu chlebowym, oferujemy niezapomniane chwile spędzone w malowniczych miejsca Puszczy Rominckiej. Razem odkryjemy tajemnice skrywane przez bory leśne oraz przyjrzymy się cudownej sile natury jesienią.

Jeśli jesteś zainteresowany - zapoznaj się z harmonogramem warsztatów. A gdybyś chciał zabrać ze sobą swoich przyjaciół pobierz i wyślij im ulotkę, aby razem z Tobą mogli przeżyć niesamowitą przygodę ze smakiem kuchni staropolskiej. Każda osoba zabiera do domu własnoręcznie wykonany chleb na zakwasie oraz przepisy potraw kuchni regionalnej.

Jeśli masz pytania dotyczące warsztatów - zapraszamy do kontaktu:
+48506 749 905.

 
 
  
 

Masz pytania, skontaktuj się z nami

Dlaczego warto?

Skarbnica pomysłów na spędzanie wolnego czasu i swoboda samorealizacji.

EduWeekend to połączenie nauki i relaksu. W atrakcyjnych miejscach Warmii i Mazur, Podlasia i Suwalszczyzny rozwiniesz swoje hobby.

Więcej

Opinie o nas

  • http://www.tomgarner.co.uk: http://www.tomgarner.co.uk
    profile

    więcej

     
  • Cudownie spędzony czas ! Wspaniałe miejsce oraz wspaniali ludzie :) Umiejętności zdobyte w czasie EduWeekendu z pewnością wykorzystam w przyszłości :)
    Anna

    więcej

     
  • Polecam warsztaty fotograficzne. Bardzo fajnie poprowadzone zajęcia, chociaż nie ukrywam, że było intensywnie. Najważniejsze dla mnie jednak jest, że w końcu nauczyłam się ...
    Kasik

    więcej

     
  • Mój aparat zyskał drugie życie. Przepraszam go za te lata ignorancji. Okazało się, że ma tyle możliwości! Dzięki EduWeekend!
    Kamila

    więcej

Fotorelacje